重建處南洋文化系列活動9月將辦特展

今年度由台北市勞動力重建運用處辦理，以東南亞飲食文化為主題的「南洋超有味」多元文化系列活動，7 月 16 日已辦理最後一場次。

重建處表示，今年系列活動的精華成果，預計於 9 月 30 日至 10 月 14 日的「南洋特調-流動的台灣飲食現場」特展現場同步展出。

勞動局指出，今年特別以「南洋特調」為主題推廣東南亞文化，自 4 月至 7 月共辦理印尼粽編織工作坊、穆斯林文化走讀、菲律賓 HALO 冰及越式常備醬特調等四場次，將台灣與東南亞飲食文化的共通性「混合」、「多元」及「包容」作為概念呈現於各場活動中，讓民眾透過飲食，進而了解異國料理的歷史文化。

今年也整合各種學習資源，以「移工學校」為概念，為移工規劃「飲食書寫工作坊」，內容包含市場導覽、料理實作與書寫引導。

勞動局長陳信瑜局長說明，台北市的移工中，約有九成為家庭看護工，照顧老人或病人的飲食及生活起居，她也鼓勵這些移工朋友透過工作坊分享家鄉美食及自己在台灣的飲食故事，並藉由書寫重現對家鄉的思念以及自己在台灣學得的創新，開啟跨文化的交流。

有關印尼、越南、菲律賓與臺灣的飲食文化，以及書寫工作坊的精華成果，將於「南洋特調」特展中呈現，相關資訊可加入活動官方 LINE 帳號 https://lin.ee/7SlT0Hc 或至重建處網站查詢。

資料來源:外勞通訊社111.07.19